fbpx

Runderrookvlees 105 gram

3.15

De meest malse vorm van rookvlees ontstaat door het gebruik van de runderachtermuis waar normaal rosbief van wordt gemaakt. De plak is mooi rond. Een ander belangrijk deel is de platte bil. Die geeft een mooie rechthoekige plak. Ook andere magere delen van het rund worden voor rookvlees gebruikt. Het vlees wordt gezouten of gepekeld waarna het vlees gerijpt wordt. Ter afsluiting wordt het vlees licht gerookt.

Op voorraad

Categorie:

Beschrijving

De meest malse vorm van rookvlees ontstaat door het gebruik van de runderachtermuis waar normaal rosbief van wordt gemaakt. De plak is mooi rond. Een ander belangrijk deel is de platte bil. Die geeft een mooie rechthoekige plak. Ook andere magere delen van het rund worden voor rookvlees gebruikt. Het vlees wordt gezouten of gepekeld waarna het vlees gerijpt wordt. Ter afsluiting wordt het vlees licht gerookt.

× Kan ik u ergens mee helpen?